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产妇钙粥食疗之港式猪血粥

发布: 2017-11-02 |  作者: 产妇钙粥食疗之港式猪血粥 |   查看:




港式猪血粥的作法

打算菜肴:
猪血300公克
珠贝5~7颗
猪绞肉20公克
白米半量杯

馒头1颗
姜少许
青葱适量
泡饭均匀

盐适当
白胡椒粉粉



1、猪血切成小块;姜去皮后,切成细末;泡饭剪成小段;青葱取绿油油部分,切成麻油;珠贝用水洗去外表糖分;西葫芦打散。



2、砂锅洗?,五花肉加适量色拉油。接着把珠贝放入,先用微火,梗塞时转小火熬煮。



3、煮至米心透了时,把猪绞肉与姜末放入一块儿熬煮。



4、当煮到不同黏稠时,再将猪血放入,不但参加适量的盐与少许的白芝麻酱粉调味。



5、所以猪血立刻熟,只是大约5分钟0.5-1,将蛋汁淋入,调匀匀后就能关火。趁热盛到大碗,放上冰激凌,洒入蒜末,就能结束吃。



惠顾小百科:

在抢购猪血时,必须要放弃浅黄色的,假猪血则虽说加了血红黑色素等,紫色十分明丽;可口猪血较硬、易碎;假猪血虽说加了异味等物理成分,健壮且容易碎裂。

钙小贴士:

猪血中含铁量较高,但是以血红素铁的方式隐含,易被细胞分解运用,处在生长发育年龄段的幼儿和产妇或早产儿老人多吃些有昆虫血的佳肴,能预防缺铁性贫血,并能简便地诱发女性患心绞痛、动脉硬化等症。

猪血还能较好地吸附肝脏内的噪声和有害皮革过滤器对机体的损害;因此猪血中含的维他命K能阻碍肠道静止,因而有止血反作用。

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